Christian Coulon et Delphine Trentacosta sont partis à la recherche d'un autre versant du Médoc.
''Un Médoc moins visible, plus discret, plus secret, plus modeste, mais qui n’en est pas moins digne d’intérêt. Un Médoc intime, fait de lieux, de paysages et de monuments que l’on nomme quelquefois «petit patrimoine», mais qui méritent l’attention car ils racontent des histoires et finalement toute une histoire. L’histoire vue «d’en bas», l’histoire telle que l’ont vécue et la vivent toujours «les gens d’ici», comme dit la chanson.''